[주방꿀팁] 주방에서 빼놓을 수 없는 감초 같은 존재 소금

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[주방지혜] 주방에서 빼놓을 수 없는 감초 같은 존재 소금, 짜다고 다 같은 소금이 아니여~

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주방에서 빼놓을 수 없는 감초 같은 존재 소금.

음식의 짠맛 뿐 아니라 단맛도 배가시키는 놀라운 효능과 각종 과일 세척, 피부미용 재료로도 쓰이는 가정의 멀티플레이어입니다.

소금은 천일염과 정제염으로 분류되는데 그 종류와 기능을 정확히 아는 사람은 의외로 많지 않습니다.

소금의 다양한 종류와 기능을 소개합니다.

주방에서 빼놓을 수 없는 감초 같은 존재 소금, 소금의 다양한 종류와 기능을 소개합니다.

자연 그대로 '천일염'

배추절임에 '굵은 소금'

가정에서 쓰는 가장 흔한 꽃소금

마법의 맛, '맛소금'

전통방식의 소금, '자염'

약에 쓴는 소금, '죽염'

[출처] 세계일보 https://m.segye.com/view/20160819002701

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