제철과일 자두1 [제철과일] 자두를 먹으면 좋은 이유 7가지 [제철과일] 탐스러운 자태와 새콤달콤한 맛으로 여름철 떨어진 입맛을 돋우는 자두를 만나보자. ‘여름과일’이라면 흔히들 수박과 참외를 떠올리지, 자두를 생각하는 이는 많지 않다. 생산량만 놓고 보면 자두는 주요 작물은 아니다. 통계청에 따르면 2021년 우리나라 자두 생산량은 5만257ｔ인데 이는 전체 과실 생산량(210만9490ｔ)의 2.3%를 차지한다. 하지만 맛과 영양, 오랜 재배역사를 따졌을 때 자두는 무엇 하나 뒤처지지 않는다. 탐스러운 자태와 새콤달콤한 맛으로 여름철 떨어진 입맛을 돋우는 자두를 만나보자. ◆자두 이야기=‘자주색 열매가 복숭아를 닮았다’는 뜻의 ‘자도(紫桃)’에서 유래한 자두. 신라시대부터 재배됐을 만큼 오랜 역사를 자랑하는 까닭에 ‘오얏(李)’을 비롯해 다양하게 불려왔다. 강원.. 2023. 8. 7. 이전 1 다음 반응형 LIST
