치유음식50 콩? 고기? 암환자 단백질 섭취는 ‘이 음식’으로 콩? 고기? 암환자 단백질 섭취는 ‘이 음식’으로 [출처 : 헬스조선 "아미랑", 2022-04-19] 동물성 단백질, 즉 고기를 먹으면 콜레스테롤 수치가 오를까봐 걱정인 분들 많습니다. 하지만 ‘임상영양학’ 저널에 실린 최신 논문에 따르면, 암환자는 동물성 단백질을 매일 섭취해야 합니다. 암 치료에 도움이 됩니다. 오늘의 암레터 두 줄 요약 1. 암 환자는 근육을 잘 지켜야 합니다. 2. 매일 고기 먹으면 근육 손실 막을 수 있습니다. 건강한 사람보다 단백질 더 많이 먹어야 암환자는 단백질 섭취를 늘려야 근육 손실을 효과적으로 막을 수 있습니다. 암 치료 과정에서 식욕 부진, 스트레스 등을 겪으면 근육의 양이 줄고 질도 낮아지는데요. 그렇기 때문에 건강한 사람보다 더 많은 단백질을 섭취해야 합니다. 일.. 2024. 4. 6. "식품재료학" 강좌 진행 후기의 글_강사와 수강생간의 Q&A(4) "식품재료학" 강좌 진행 후기의 글_강사와 수강생의 Q&A(4) [알려둡니다] 본 강좌는 2024년 1월 15일부터 2월 13일까지 제1강에서 8강까지의 푸드닥터 "식품재료학" 녹화영상강의와 각 2강씩 학습 후 줌 라이브 방식의 핵심요약 강의(4회차)를 진행하면서 강사(한국푸드닥터 황해연 전임교수)와 교육생간의 질문 및 응답의 일부분을 발췌정리하여 소개합니다. 관련하여 건강관리와 상담에 유익한 정보들을 시간 되실 때마다 확인하셔서 응용하심이 좋을 듯 합니다. 르미 : 황교수님~ 남성 투석환자분께 딱 한 가지만 권할 수 있다면 어떤걸 뽑을수 있을까요? 강사 : 저는 복합당을 권해드리고 싶습니다. 간장이나 죽염으로 나트륨과 칼륨의 밸런스를 맞추시고 조금씩 드시게 하면 좋을거 같아요. 그리고 차차 좋아지시면 .. 2024. 2. 17. "식품재료학" 강좌 진행 후기의 글_강사와 수강생간의 Q&A(3) "식품재료학" 강좌 진행 후기의 글_강사와 수강생의 Q&A(3) [알려둡니다] 본 강좌는 2024년 1월 15일부터 2월 13일까지 제1강에서 8강까지의 푸드닥터 "식품재료학" 녹화영상강의와 각 2강씩 학습 후 줌 라이브 방식의 핵심요약 강의(4회차)를 진행하면서 강사(한국푸드닥터 황해연 전임교수)와 교육생간의 질문 및 응답의 일부분을 발췌정리하여 소개합니다. 관련하여 건강관리와 상담에 유익한 정보들을 시간 되실 때마다 확인하셔서 응용하심이 좋을 듯 합니다. 정*숙 : 좋은 날 입니당 ^^ 기다리는 식재료학 강좌가 있어서요.ㅎㅎ 3강좌 배추찜 만들어 보았어요. 케일은 빠졌지만 집에 있는 식재료로 응용해 보았어요. 간장 레몬소스와 보리누룩 집된장쌈장 이여요. 표고버섯 은 햇빛에 요즘은 2일 정도 비타민D흡.. 2024. 2. 17. "식품재료학" 강좌 진행 후기의 글_강사와 수강생간의 Q&A(2) "식품재료학" 강좌 진행 후기의 글_강사와 수강생의 Q&A(2) [알려둡니다] 본 강좌는 2024년 1월 15일부터 2월 13일까지 제1강에서 8강까지의 푸드닥터 "식품재료학" 녹화영상강의와 각 2강씩 학습 후 줌 라이브 방식의 핵심요약 강의(4회차)를 진행하면서 강사(한국푸드닥터 황해연 전임교수)와 교육생간의 질문 및 응답의 일부분을 발췌정리하여 소개합니다. 관련하여 건강관리와 상담에 유익한 정보들을 시간 되실 때마다 확인하셔서 응용하심이 좋을 듯 합니다. [한형선의 푸드닥터] 롤러코스터 같은 혈당을 잡을 수 있는 식사 방법은? 당뇨 전 단계 혹은 당뇨 환자들은 꼭 알아야 하는 식사 순서. [질병별 음식치유 영상] 당뇨, 롤러코스터 같은 혈당을 잡을 수 있는 식사 방법은? [한형선의 푸드닥터] 롤러코스.. 2024. 2. 17. 한국푸드닥터 연구원 배명순님의 몸과 마음의 힐링_KBS방송 몸과 마음에 건강한 힐링, 발효 음식 _ 먹기 좋은 음식이 맛도 좋다! KBS대전 20210702 방송 ‣ 몸과 마음에 건강한 힐링, 발효 음식 음식으로 만병을 치유하는 그날까지 좋은 식재료와 맛있는 음식으로 충남과 당진을 알리고 싶다는 배명순 명인! 명인은 젊은 시절부터 음식에 대한 관심이 많아 한식, 중식, 양식 자격증을 모두 갖추었다. 그뿐만 아니라 요즘에는 사찰음식의 독특한 매력에 빠져 건강한 음식을 연구개발 중이라는데~ 건강한 음식이야기! 함께 들어보자~ ‣ 먹기 좋은 음식이 맛도 좋다! 배명순 명인은 발효음식에 특히 관심이 많아 이를 이용한 수상 이력도 다양하다. 꽃차 발효 식초를 이용한 야채 초밥과 된장을 이용한 30여 종의 이색 음식까지 종류가 무궁무진하다는데~ 건강한 음식을 강조하는 배명.. 2024. 2. 16. 한국푸드닥터 연구원 배명순 명인님의 치유음식(1) 한국푸드닥터 연구원 배명순 명인님의 치유음식(1) 치유음식_시래기우엉밥 & 채소장아찌 - 한국푸드닥터 연구원으로 활동 중이며, 현재 당진시 면천면 죽동리에서 자연음식치유연구원을 운영하고 있는 배명순명인의 치유음식 만들기 과정 중 시래기우엉밥과 채소장아찌 만드는 방법을 영상으로 담았다. 한국푸드닥터/모자연약국 043-848-1100 충청북도 충주시 중앙탑면 중앙탑길 145 1층 이 건강정보가 100세 시대의 건강하고 행복한 삶에 진정한 도움이 되기를 소망합니다. 아래의 링크는 한국푸드닥터의 공식 웹사이트입니다. 아래의 링크는 한국푸드닥터의 공식 오픈채팅방입니다. 접속하시면 회원으로 가입하실 수 있습니다. 2024. 2. 16. 암환자에게 디톡스는 언제 과연 필요한가? 암환자에게 디톡스는 언제 과연 필요한가? 디톡스의 의미는 무엇인지 알아보는 시간-이론편 [ 한형선의 푸드닥터 ] 암환자의 디톡스에 대해 알아보는 시간을 가져보았습니다. 단답형으로 레몬디톡스, 꿀디톡스 등등 다양한 디톡스 방법을 소개시켜드리는것이 아닌, 디톡스가 왜 필요한지. 언제 필요한것인지 그 중에 가장 중요한 디톡스는 무엇인지 다뤄보았습니다. 긴 영상이지만 끝까지 시청해주시면 감사하겠습니다. #한형선 #푸드닥터 #암 #암극복 #암수술 #암환자 #암환자식단 #임환자가족 #용서 #디톡스 [도서] 한형선 박사의 푸드닥터 약이 아닌 음식으로 누구나 건강해지는 비결 https://product.kyobobook.co.kr/detai... 모자연약국/한국푸드닥터.. 2024. 2. 15. 시와 그림이 있는 Moon's Healing Stay(2) 시와 그림이 있는 Moon's Healing Stay 한국푸드닥터 연구원 문영미 쌤의 "Moon's 힐링푸드(2) 2. 치유음식 "쌈야채 모듬 김치"를 만들었습니다 2022. 6월에 / 문영미 텃밭에 있는 꽃상추, 로메인, 궁채잎을 땄다. 봄에 언니랑 미나리 김치,. 민들레 김치를 담궈서 맛있게 먹고 나니 할 수 있는 힘이 폴폴 생겼다. 그래서 이 녀석들 따서 소금에 절이고 리디아팜지기님이 청경채 주신 것도 소금에 절여 놓았다. 김치양념 만들었다. 통밀가루 풀 쑤고 건고추 물에 불려 놓고 생강 마늘 새우젓 멸치액젓 ㅁㅐ실청 고추가루를 모두 섞어 믹서기에 간다. 사과가 있으면 좋았을텐데 아쉽다. 그렇게 만든 김치 아삭아삭 식감도 너무 좋다. 상추의 효능은 푸드닥터의 대가 한형선 박사님 강의를 소개한다. .. 2024. 2. 12. 시와 그림이 있는 Moon's Healing Stay(1) 시와 그림이 있는 Moon's Healing Stay 한국푸드닥터 연구원 문영미 쌤의 "Moon's 힐링푸드(1) 1. "텃밭에 있는 채소들로 건강 샐러드를 만들었어요~" 2022. 5월에 / 문영미 쌈 야채 모종을 심은지 3주가 채 안 되었어요 제일 큰 잎들을 한 두개 따서 모았더니 이렇게 많아요 어제 사 온 사과랑 블러드 오렌지 그리고 민들레와 딸기 파꽃까지 살짝 곁들였어요 멸치액젓 2스푼, 양조간장 1스푼, 고추가루 1스푼 발사믹식초 4스푼, (아로니아즙 5스푼), 생강청 1스푼, 유자청 3스푼 넣어 소스를 만들어 삼분의 일을 넣었어요 삼분의 이는 냉장고에 저장해 두고 자주 해 먹으면 좋아요 살살 젓가락으로 버무렸어요 오리엔탈 드레싱과 겉절이 양념을 섞어 봤는데 맛이 괜찮아요 아로니아 즙은 .. 2024. 2. 12. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음 반응형 LIST
