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[한형선의 푸드닥터]
변비를 한번에 해결하는 원리가 살아있는 최고의 음식_청국장 미역무침.
변비에 대한 모든 이야기. (분류, 운동방법, 음식, 물섭취)
변비로 고생하시는 분들을 위해 영상을 만들었습니다.
과거 '엄지의 제왕'이라는 프로그램에 출연하여 소개했던 음식이기도 합니다.
청국장은 한국인의 고정균이 있는 최고의 음식 중 하나 입니다.
청국장과 미역 등의 해조류를 식초와 같이 버무려 무침을 만들어 먹는다면, 변비에는 가장 효과가 좋은 음식이 되리라 생각되어 추천 드립니다.
이는 장건강을 유지하는데 당연히 가장 좋은 방법이며, 유익균을 키우고 , 단쇄 지방산을 만들 수 있는 좋은 방법이기도 하니, 변비가 아니더라도 장건강을 위해서 꾸준히 섭취하신다면 분명 큰 효과가 있을 것 입니다.
▶레시피 및 준비물___
■준비물 : 청국장 100g , 불린 미역 300g, 양파 1개, 다진마늘 2큰술 , 간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 식초 1큰술
■레시피 :
1. 물에 불린 미역을 5~10간 끓는 물에 데친다. (미역 대신 각종 해조류를 사용해도 무방합니다.
2. 청국장, 양파, 다진마늘, 간장, 식초, 올리고당을 큰 볼에 넣어 무친다.
3. 미역을 같이 넣어 버무려 준다.
#변비 #미역 #청국장 #다시마 #무침 #한형선 #한형선약사 #푸드닥터 #모자연약국
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