치유음식51 시와 그림이 있는 Moon's Healing Stay(1) 시와 그림이 있는 Moon's Healing Stay 한국푸드닥터 연구원 문영미 쌤의 "Moon's 힐링푸드(1) 1. "텃밭에 있는 채소들로 건강 샐러드를 만들었어요~" 2022. 5월에 / 문영미 쌈 야채 모종을 심은지 3주가 채 안 되었어요 제일 큰 잎들을 한 두개 따서 모았더니 이렇게 많아요 어제 사 온 사과랑 블러드 오렌지 그리고 민들레와 딸기 파꽃까지 살짝 곁들였어요 멸치액젓 2스푼, 양조간장 1스푼, 고추가루 1스푼 발사믹식초 4스푼, (아로니아즙 5스푼), 생강청 1스푼, 유자청 3스푼 넣어 소스를 만들어 삼분의 일을 넣었어요 삼분의 이는 냉장고에 저장해 두고 자주 해 먹으면 좋아요 살살 젓가락으로 버무렸어요 오리엔탈 드레싱과 겉절이 양념을 섞어 봤는데 맛이 괜찮아요 아로니아 즙은 .. 2024. 2. 12. 당진에서 나눔하며 살아가는 배명순 명인을 소개합니다 한국푸드닥터 치유음식 연구위원이자 당진의 명인이신 배명순님을 영상으로 소개합니다 당진에서 나눔하며 살아가는 자연음식 연구원( 면천면 소재 ) 배명순 명인님의 이야기를 함께 들어봅니다 당진의 자연음식연구원 요리는 어떻게 시작하게 되셨나요? 치유음식? 수업은 언제부터 하신 거예요? 끊임없이 공부하는 이유가 있을까요? #당진시 #당진요리연구가 #당진발효음식 #당진발효 #배명순 #배명순명인 #요리연구가 #요리연구가배명순 #당찬사람들 #당찬 #당찬당진 #당찬사람 #맛있는당진 #당진맛집 #당찬맛집 #자연음식연구원 #발효나라 #자연음식연구원발효나라 한국푸드닥터 043-848-1100 충청북도 충주시 중앙탑면 중앙탑길 145 1층 이 건강정보가 100세 시대의 건강하고 행복한 삶에 진정한 도움이 되기를 소망합니다. 아.. 2024. 2. 5. "식품재료학" 강좌 진행 후기의 글_강사와 수강생간의 Q&A(1) "식품재료학" 강좌 진행 후기의 글_강사와 수강생의 Q&A(1) [알려둡니다] 본 강좌는 2024년 1월 15일부터 2월 13일까지 제1강에서 8강까지의 푸드닥터 "식품재료학" 녹화영상강의와 각 2강씩 학습 후 줌 라이브 방식의 핵심요약 강의(4회차)를 진행하면서 강사(한국푸드닥터 황해연 전임교수)와 교육생간의 질문 및 응답의 일부분을 발췌정리하여 소개합니다. 관련하여 건강관리와 상담에 유익한 정보들을 시간 되실 때마다 확인하셔서 응용하심이 좋을 듯 합니다. 강사 : 반갑습니다~환영합니다. 드디어 내일 강의가 오픈되는 날입니다. 최선을 다해 준비해서 좋은 강의가 되도록하겠습니다. 교육생 여러분 : 책 잘받았습니다. 강의 기대 됩니다. 신*정 : 황해연 약사님 수업 너무 좋아요~~~ 1강 열매채소 클리어 .. 2024. 1. 24. 한국푸드닥터에서 공개강좌를 진행합니다_2024.01.30(화) ■□ 한국푸드닥터와 함께 하는 2024년도 1월 공개강좌 □□ 한국푸드닥터와 함께 하는 공개강좌 □ 안녕하세요. 한국푸드닥터교육원 원장 한형선입니다. 오늘날 첨단화되어가는 현대의학과 과학의 발전에도 불구하고 수 많은 사람이 암⦁당뇨⦁고혈압⦁아토피⦁류머티즘성 자가면역질환⦁치매⦁파킨슨 등 헤아릴 수 없이 많은 난치성 질환은 물론 최근 전 세계 인류의 건강을 위협하고 있는 코로나19 같은 바이러스성 전염병 등에 노출되어 고통받고 있으며 뚜렷한 해결책도 없는 시대적 위기 속에서 살고 있습니다. 그 동안 약사로서 일선에서 수많은 환자들을 만나면서 경험한 이야기와 해결되지 못한 물음에 답을 찾기 위해 수없이 넘긴 책 속에서 만난 맑은 샘물 같은 지혜, 스승과 멘토를 찾아 발품 팔며 깨달은 가르침 그러한 이야.. 2024. 1. 19. [겨울철건강] 겨울철 낙상으로 인한 골절상은 암보다도 위험하다. [한형선의 푸드닥터 영상] [겨울철건강] 겨울철 뼈건강과 골절, 겨울철 낙상으로 인한 골절상은 암보다도 위험하다. [한형선의 푸드닥터] [한형선의 푸드닥터] 겨울철 뼈건강과 골절, 겨울철 낙상으로 인한 골절상은 암보다도 위험하다. 추위로 움추리고 근육이 위축된 상태에서 낙상으로 인하여 생긴 골절은 근육감소와 보행장애로 이어지면서 노인분들의 생명을 크게 위협한다!! #뼈건강#골절예방#골절치료#한국푸드닥터#모자연약국#한형선#요리하는 약사 #뼈건강 #골절치료 #한국푸드닥터 # [상담문의] 한국푸드닥터/모자연약국 043-848-1100 충청북도 충주시 중앙탑면 중앙탑길 145 아래의 링크는 한국푸드닥터의 공식 웹사이트입니다. 아래의 링크는 한국푸드닥터의 공식 오픈채팅방입니다. 접속하시면 회원으로 가입하실 수 있습니다. 2023. 12. 26. 한국푸드닥터의 ‘식품재료학강좌’를 안내드립니다_2024.1.15 오픈 “식품재료학” 강좌 안내 & 수강생 모집■ ‘식품재료학’ 강좌 소개.......... - 식품재료학은 푸드닥터 입문과정을 통해 습득한 푸드닥터 이론을 치유음식으로 실생활에 구현하기 위한 커리큘럼이며, 생활에서 쉽게 접할 수 있고 푸드닥터에서 주로 다루어지는 약 100여 종의 식재료에 대한 내용을 총망라한 과목입니다. - 푸드아키텍처를 하는 데 있어서 재료 선택에 반드시 알아야 하는 각 식재료의 특성들, 다시 말해 각 식재료의 유효성분, 손질법, 섭취 시 유의점, 유효성분을 극대화하기 위한 조리법 등에 대한 상세한 설명과 정보를 본 강의를 통해 제공받으실 수 있습니다. - 본 강의를 통해 음식치유에 대한 폭넒은 지식과 깊이 있는 정보를 얻으실 수 있고, 이를 통해 푸드닥터의 기본 자질을 갖추는 데 도움을 .. 2023. 12. 26. 46. 시기심과 질투 시기심과 질투 어느해 가을(10월)에 쓴 건강컬럼을 옮긴 글입니다. 가을이라 가을바람 솔솔 불어오니 푸른 잎은 붉은 치마 갈아 입고서… 우리가 어려서 부르던 동요가사다. 정말 하늘색깔이 푸르고 곱다. 들녘도 황금색으로 물들고 과수원에 붉은 사과도 색깔을 더한다. 농부들의 일손이 일 년을 갈무리하는 가을걷이로 바쁘면서도 다음 농사를 생각한다. 자연은 씨가 뿌려지고 싹이 나고 자라나면서 힘들었던 지난날들의 모든 일들을 훌훌 털어버리고 내일의 새로움으로 다시 시작한다. 이처럼 모든 일들을 갈무리하는 가을은 관계 속에서 만들어진 불편한 오해와 시기심을 버리고 풍요롭고 사랑을 베풀 줄 아는 사람으로 거듭 태어나야 하는 계절이기도 하다. 시기심은 모든 사람들의 발달과정에 나타나는 감정으로 누구나 가지고 있다. 아이.. 2023. 12. 7. 41. 식물 이야기 식물이 자라난 지역이나 시기를 보고도 대략적인 성미(기미)를 추론할 수 있지만, 자라난 형태를 보고도 식물의 성질을 짐작할 수 있기도 하다. 이파리 식물, 냉한 성질 갖고 있어 식물은 햇빛을 보면서 자라난 배추와 같은 이파리 식물과 햇빛을 보지 않고 자기의 본체를 키워나가는 무와 같은 뿌리식물로 크게 2종류로 분류 할 수 있다. 몸이 추운사람이 따뜻한 난롯가에 모여 있듯이 태양(남자)을 향해 손짓하며 드러난 이파리 채소류 등은 대체로 성질이 냉하기 쉬우며 음적(여자)인 경우가 대부분이다. 같은 이파리 식물이라 할지라도 햇빛을 많이 받기 좋은 상태로 잎이 넓고 한여름에 자라나는 식물은 냉성이 강하고 부추나 파 처럼 잎이 좁고 가늘은 식물이나 봄이나 가을에 자란 식물은 상대적으로 냉성이 적거나 따뜻한 성질을.. 2023. 12. 6. 한국푸드닥터의 ‘푸드닥터 입문강좌’를 안내드립니다_2023.9.19 개강 □ 한국푸드닥터의 ‘푸드닥터 입문강좌’를 안내드립니다 □ 안녕하세요. 한국푸드닥터교육원 원장 한형선입니다. 한국푸드닥터는 여러 가지 지식과 지식을 찾아내고 그동안의 많은 임상 사례를 정리하고 융합하여 질병을 예방하고 치유할 수 있는 이론을 만들고 객관화함으로써 수많은 난치성 질환으로 고생하고 계시는 환우분들뿐만 아니라, 모든 분의 건강한 삶에 길벗이 되어 이정표 같은 안내자가 되어 최고의 삶인 멋있고 의미와 가치가 있는 치유사의 삶이 될 수 있도록 노력하겠습니다. 이에 국민건강 증진에 기여하고자 푸드슈티컬의 원리를 적용한 푸드닥터의 기초개념을 알리기 위해 다음과 같이 입문강좌를 개설하여 안내드립니다. 9월 19일부터 총 8회에 걸쳐 ‘음식치유의 기본원리’등 8가지 주제로 ‘K-힐링푸드마스터’ 지도사 양.. 2023. 9. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형 LIST
